Opseg primjene refraktometra
1. Mjerenje indeksa prelamanja
Indeks loma je fizička konstanta supstance, a svaka supstanca ima svoj karakterističan indeks loma. Refraktometar se može koristiti za mjerenje lijekova, okusa i mirisa, stakla, plastike i drugih predmeta.
2. Izmjerite Brix
Refraktometar se može koristiti za mjerenje Brix vrijednosti uzoraka bogatih šećerom, kao što su sok, sirup, džem, med, itd. Izmjerena vrijednost se odnosi na koncentraciju šećera u izmjerenom uzorku. Brixova skala zapravo pokazuje koncentraciju vodenog rastvora saharoze, odnos između Brix vrednosti i indeksa prelamanja. Vrijednost konverzije između se zasniva na podacima CUMSA (International Sugar Analysis Methods Association).
3. Mjerenje koncentracije hrane
Soja sos i drugi umaci, tečnosti za začin i druga tečna hrana sadrže šećer, so i druge supstance. Mjerenja refraktometra su direktno proporcionalna sadržaju rastvorljivih čvrstih materija u ovim rastvorima, tako da Brix vrednost predstavlja ukupan sadržaj rastvorljivih čvrstih materija u rastvoru.
4. Izmjerite koncentraciju vodenog rastvora
Refraktometri se mogu koristiti za određivanje koncentracije vodenih otopina kao što su otopine na bazi ulja, farmaceutski proizvodi i teške kemikalije kao što su motorno ulje, deterdžent, glikol, cezijev hlorid, natrijum hidroksid, itd. Postoji proporcionalna veza između Brix vrijednosti i vrijednosti koncentracija svake otopine. Koncentracija otopine se može odrediti Brix vrijednošću mjerenom refraktometrom i utvrđenom tablicom konverzije. Brix vrijednost je osnovna skala za određivanje sadržaja rastvorljivih čvrstih materija u rastvoru.
