Klasifikacija mjerača šećera:
Danas, sa razvojem nauke i tehnologije, instrumenti i oprema postaju sve inteligentniji. I mjerač šećera se brzo mijenja. Na tržištu je dostupno nekoliko vrsta šećera, uključujući ručne mjerače šećera, digitalne mjerače šećera i nedestruktivne mjerače šećera za voće. Instrument za nedestruktivno ispitivanje sadržaja voćnog šećera je novorazvijeni instrument kompanije Zhejiang Topp, koja koristi tehnologiju bliske infracrvene spektroskopije za nedestruktivno ispitivanje sadržaja voćnog šećera. Prednost je u tome što ne treba rezati voće, direktno postavlja sondu na površinu voća i daje rezultate testa za 3 sekunde. Razvoj mjerača šećera predstavlja i razvoj savremenih naučnih instrumenata. Naučni instrumenti sve više privlače pažnju različitih odjela, jedinica, pa čak i ljudi iz svih sfera života. To je zato što su od KFC-ovog Sudan Red-a, Sanluovog melamina, nedavnog skandala s arsenom na izvoru Nongfu i čestih incidenata mesa natopljenog vodom, otrovnih knedli i nemasnog mesa u prahu, ljudi izgubili samopouzdanje i postali su više uplašeni u pogledu hrane koju koriste. njihov svakodnevni život. Kako poboljšati kvalitet naše hrane bit će pitanje koje će zajedno istraživati cijeli svijet i čovječanstvo. Radujemo se uvođenju sve više zelene hrane kako bismo osigurali naše živote i zdravlje.
Princip ručnog merača šećera:
Svi znaju da kada svjetlost uđe u drugu sredinu iz jednog medija, dolazi do prelamanja. Odnos sinusa upadnog ugla i i ugla prelamanja r je fiksna vrednost, što je relativni indeks prelamanja svetlosti u ova dva medija. Izražava se formulom: n=sini/sinr. Indeks loma, također poznat kao indeks loma, zapravo je isti princip. U oblasti poljoprivrede često je potrebno meriti sadržaj šećera u voću i povrću, jer je sadržaj rastvorljivih čvrstih supstanci u soku od voća i povrća pod određenim uslovima direktno proporcionalan indeksu prelamanja. Dakle, sve dok se mjeri indeks loma soka od voća i povrća može se dobiti koncentracija soka od voća i povrća, odnosno sadržaj šećera u soku od voća i povrća. Stoga, ručni mjerači šećera zapravo koriste princip prelamanja svjetlosti za određivanje sadržaja šećera u voću i povrću.
Princip ručnih mjerača šećera je vrlo jednostavan, tako da danas na tržištu postoji mnogo ručnih mjerača šećera, uključujući različite proizvođače i modele, kao što su ručni refraktometri, ručni mjerači šećera WZ serije, GMK-706R mjerači kiselosti šećera itd. Različiti modeli mjerača šećera mogu mjeriti različite opsege sadržaja šećera. Ručni mjerač šećera se široko koristi u industrijama kao što su industrija, poljoprivreda, proizvodnja šećera, strojevi i kemijsko inženjerstvo. Mjerenjem sadržaja šećera u voću i povrću može se razumjeti kvalitet voća i povrća i procijeniti zrelost voća.
