Performanse instrumenta, pored strukture samog instrumenta, i dobrog održavanja su neodvojivi, PH merač ovakvih instrumenata i korišćenje okoline često u kontaktu sa hemijskim supstancama, stoga je razumno održavanje još potrebnije1. Ulazna strana instrumenta (tj. utičnica kompozitne elektrode) mora se održavati na visokom nivou čistoće, a utikači elektroda ne smiju se često isključivati kako bi se spriječio ulazak prašine i visoke vlage.2. Glava kompozitne elektrode ne bi trebala biti u kontaktu sa prljavštinom, ako se nađe mrlja, koristite medicinski pamuk da nježno obrišite glavu elektrode ili koristite 0.1 mol/L razrijeđenu hlorovodoničnu kiselinu za čišćenje3. Ako je glava kompozitne elektrode napukla ili starija (više od jedne godine), treba je zamijeniti novom elektrodom, inače će reakcija biti spora, pa čak i uzrokovati velike greške u mjerenju.4. Prilikom kalibracije instrumenta puferskim rastvorima treba osigurati pouzdanost puferskog rastvora, jer će niska tačnost pufer rastvora dovesti do grešaka u rezultatima merenja. Izvođenje merenja
Penetrirajuća olovka Digitalni PH mjerač Meso Povrće Voće Umaci Hljeb Polu- PH tester Mjerač kiselosti hrane ph818m:






