Razlika između ručnog mjerača šećera i ručnog refraktometra
1. Ručni mjerač šećera:
Ručni mjerač šećera koristi se za praktično i brzo određivanje masenog procenta koncentracije ili indeksa prelamanja u otopinama koje sadrže šećer. Široko se koristi u sektoru šećera, hrane, pića i drugim industrijskim sektorima, kao iu poljoprivrednoj proizvodnji i naučnim istraživanjima.
Princip rada: mjerač sadržaja šećera uglavnom koristi fenomen prelamanja kada svjetlost ulazi u drugi medij iz jednog medija, a omjer sinusa upadnog ugla je konstantan, a ovaj omjer se naziva indeks loma. Indeks prelamanja rastvora šećera može se izmeriti korišćenjem direktnog odnosa između sadržaja rastvorljivih supstanci u rastvoru šećera i indeksa loma u uobičajenim okolnostima, tako da se koncentracija šećera može izračunati pomoću šećeromera/refraktometra.
2. Ručni refraktometar
Ručni refraktometar je instrument koji može mjeriti indeks loma nD i prosječnu disperziju nF-nC prozirnih, prozirnih tekućina ili čvrstih tvari (uglavnom za prozirne tekućine). Ako je instrument povezan sa termostatom, može mjeriti indeks loma ND unutar temperaturnog raspona od 0~70. Indeks loma i prosječna disperzija su jedne od važnih optičkih konstanti tvari koje se mogu koristiti za razumijevanje optičkih svojstava, čistoće, koncentracije i disperzije tvari. Instrument takođe može da meri procenat sadržaja šećera u rastvoru saharoze. Stoga ova vrsta instrumenta ima širok spektar primjena, te je jedna od nezamjenjivih uobičajenih opreme za relevantne fabrike, škole i istraživačke jedinice kao što su naftna industrija, industrija ulja, industrija boja, prehrambena industrija, dnevna hemijska industrija, industrija šećera i geološka istraživanja.
