Važna uloga digitalnog mjerača šećera u stvarnom životu
Digitalni Brix metar se koristi za brzo mjerenje koncentracije ili indeksa prelamanja otopina koje sadrže šećer i drugih otopina bez šećera. Široko se koristi u sektoru šećera, hrane, pića i drugim industrijskim sektorima, kao iu poljoprivrednoj proizvodnji i naučnim istraživanjima. Pogodan je za mjerenje koncentracije raznih proizvoda za sosove (začine), kao što su soja sos i paradajz sos; pogodan je za merenje sadržaja šećera u proizvodima sa puno šećera kao što su džem, sirup i tečni šećer; Pogodan je za proizvodnu liniju voćnih sokova, osvježavajućih napitaka i gaziranih pića. Upravljanje kvalitetom, inspekcija prije isporuke, itd.; Pogodan za proces voća od sadnje do prodaje, može se koristiti za određivanje tačnog vremena berbe, i klasifikaciju slatkoće. Osim toga, određivanje koncentracije pulpe u tekstilnoj industriji također se široko koristi
Princip dizajna mjerača sadržaja šećera: kada svjetlost uđe u drugi medij iz jednog medija, dolazi do prelamanja, a omjer sinusa upadnog ugla je konstantan, a ovaj omjer se naziva indeks loma. Sadržaj rastvorljivih čvrstih materija u soku od voća i povrća direktno je proporcionalan indeksu loma pod određenim uslovima (ista temperatura i pritisak), pa se koncentracija soka od voća i povrća (količina sadržaja šećera) može dobiti merenjem indeksa loma. sokova od voća i povrća. Često korišteni instrumenti su ručni refraktometri, također poznati kao ogledala šećera i ručni mjerači sadržaja šećera. Mjerenjem sadržaja rastvorljivih čvrstih materija (sadržaja šećera) u voću i povrću može se razumjeti kvalitet voća i povrća, a može se grubo procijeniti zrelost voća. Ručni mjerač šećera je uglavnom cilindričan. Stavite rastvor šećera koji treba da se testira u rezervoar koji se može otvoriti sa zadnje strane, obrišite ga ravnomerno, zatvorite poklopac, a zatim usmerite šećeromer na svetlo i očitajte ga iz prednjeg otvora.
