Namjena refraktometra
Primjena 1: Mjerenje indeksa refrakcije
Indeks loma je fizička konstanta materije, a svaki materijal ima svoj karakteristični indeks loma. Refraktometri se mogu koristiti za mjerenje lijekova, okusa i mirisa, stakla, plastike i drugih predmeta.
Upotreba 2: Merenje sadržaja šećera
Refraktometar se može koristiti za mjerenje Brix vrijednosti uzoraka bogatih šećerom, kao što su sok, sirup, džem, med, itd. Izmjerena vrijednost se odnosi na koncentraciju šećera u izmjerenom uzorku, a Brixova skala zapravo predstavlja koncentraciju vodenog rastvora saharoze. Vrijednost konverzije između Brix vrijednosti i indeksa prelamanja temelji se na podacima ICUMSA (Međunarodne asocijacije za metode analize šećera).
Upotreba 3: Mjerenje koncentracije hrane
Soja sos i drugi umaci, tečnosti za začin i druga tečna hrana sadrže šećer, so i druge supstance. Vrijednosti mjerene refraktometrom su direktno proporcionalne sadržaju rastvorljivih čvrstih materija u ovim rastvorima, tako da Brix vrednost može predstavljati ukupan sadržaj rastvorljivih čvrstih materija u rastvoru.
Koristite četiri: izmjerite koncentraciju vodene otopine
Refraktometri se mogu koristiti za određivanje koncentracije vodenih otopina kao što su otopine na bazi ulja, farmaceutski proizvodi i teške kemikalije kao što su motorna ulja, deterdženti, glikoli, cezij hlorid i natrijum hidroksid. Postoji proporcionalan odnos između Brix vrijednosti i koncentracije svake otopine. Koncentracija otopine se može odrediti Brix vrijednošću mjerenom refraktometrom i utvrđenom tablicom konverzije. Brix vrijednost je osnovna skala za određivanje sadržaja rastvorljive čvrste supstance u rastvoru.
