Koje su četiri namjene refraktometra
Primjena 1: Mjerenje indeksa refrakcije
Indeks loma je fizička konstanta materije, svaki materijal ima svoj karakterističan indeks loma. Refraktometri se mogu koristiti za mjerenje lijekova, okusa i mirisa, stakla, plastike i drugih predmeta.
Primjena 2: Mjerenje sadržaja šećera
Refraktometar se može koristiti za mjerenje Brix vrijednosti uzoraka bogatih šećerom, kao što su sok, sirup, džem, med, itd. Izmjerena vrijednost se odnosi na koncentraciju šećera u izmjerenom uzorku, a Brixova skala zapravo predstavlja koncentraciju vodenog rastvora saharoze. Vrijednost konverzije između Brix vrijednosti i indeksa prelamanja temelji se na podacima ICUMSA (Međunarodne asocijacije za metode analize šećera).
Primjena 3: Mjerenje koncentracije hrane
Soja sos i drugi umaci, tečnosti za začin i druga tečna hrana sadrže šećer, so i druge supstance. Vrijednosti mjerene refraktometrom su direktno proporcionalne sadržaju rastvorljivih čvrstih materija u ovim rastvorima, tako da Brix vrednost može predstavljati ukupan sadržaj rastvorljivih čvrstih materija u rastvoru.
Primjena 4: Mjerenje koncentracije vodenog rastvora
Refraktometar se može koristiti za određivanje koncentracije vodenih otopina kao što su otopine na bazi ulja, farmaceutski proizvodi i teški hemijski proizvodi kao što su motorno ulje, deterdžent, glikol, cezijev hlorid i natrijum hidroksid. Postoji proporcionalan odnos između Brix vrijednosti i koncentracije svake otopine. Koncentracija otopine se može odrediti Brix vrijednošću mjerenom refraktometrom i utvrđenom tablicom konverzije. Brix vrijednost je osnovna skala za određivanje sadržaja rastvorljive čvrste supstance u rastvoru.
