Metoda za određivanje vlage u zrnu:
Nivo međuzavisnosti ili nivo pojavljivanja vlage zrna i uskladištene vlažnosti zrna u ekosistemu uskladištenog zrna igra veoma važnu ulogu u sukcesiji celokupnog uskladištenog bioma zrna. Kada je vlaga u zrnu niska, životna aktivnost zrna i mikroorganizama je inhibirana, a sigurno skladištenje zrna može biti zagarantovano u ovom trenutku. Međutim, kada se vlaga u zrnu poveća na odgovarajući nivo, mikrobi gube svoje prirodne faktore kontrole i brzo će se razviti, ozbiljno uzrokujući plijesan u zrnu.
Iako je nemoguće u potpunosti izbjeći aktivnosti insekata i grinja u sušnoj sredini koju određuju žitarice niske vlažnosti, neke vrste ne mogu preživjeti jer nisu pogodne za sušne uvjete i njihova fiziološka ravnoteža je narušena. Čak i ako populacija može da preživi, zbog "nedostatka vode" reprodukcija će biti smanjena, stanovništvo će se teško razvijati, a ceo sistem će biti u izuzetno nestabilnom stanju. Bilo koji oblik povećanja vode ili vlaženja može uzrokovati pojavu štetnih organizama u kratkom vremenskom periodu. Stroga kontrola promjene vlažnosti zrna jedna je od važnih mjera za sigurno skladištenje zrna. Promjena vlažnosti zrna tokom skladištenja usko je povezana sa sigurnim skladištenjem. Vlaga zrna može direktno odražavati sigurnost i stabilnost zrna. Zbog toga se vlažnost zrna mora testirati tokom skladištenja. Prema trenutnom istraživanju i statusu primene, higrometar je glavna komponenta za realizaciju elektronske i automatske detekcije vlage zrna u stvarnom skladištu, ali postojeći higrometar ima mali opseg merenja vlažnosti, ozbiljnu histerezu, lošu linearnost i sporost. odgovor. , Očigledno je pod utjecajem vlažnosti okoline, a greška detekcije je velika, posebno kada je vlaga niska, preciznost mjerenja je još lošija. Stoga detekcija vlage zrna u stvarnim skladištima još uvijek nije elektronski i automatski automatizirana. Međutim, zbog ograničenog broja senzora vlažnosti potrebnih za onlajn detekciju, komponente sa većom preciznošću i cijenom, kao što su integrirana kola, mogu se odabrati za rješavanje problema. Sada je preliminarno realizovana onlajn detekcija vlage u zrnu. Trenutno detekcija vlage tokom skladištenja žitarica u skladištu uglavnom uzima uzorke zrna na fiksnim mestima u skladištu prema propisima, a zatim ih meri instrumentima u laboratoriji; detekcija vlage zrna na mestu kupovine često koristi brze analizatore vlage ili senzornu detekciju; Naprednija tehnologija onlajn detekcije vlage u zrnu je usvojena u skladištu i srodnim operacijama.
